RELIGARE («РЕЛИГИЯ и СМИ») , religare.ru
постоянный URL текста: http://www.religare.ru/2_59844.html

01 декабря 2008

В кремлевских столовых появилось постное меню

Источник: http://www.interfax-religion.ru/?act=news Интерфакс-Религия

Точно также постные блюда можно заказать в столовых Госдумы и Совета Федерации.

Около 50 постных блюд предлагается в столовых Кремля, правительства, Госдумы и Совета Федерации в период Рождественского поста (28 ноября – 6 января).

"Комбинат питания "Кремлевский" и другие комбинаты питания, входящие в систему управделами, традиционно во время крупных православных постов вводят постное меню. Рецепты блюд разработаны кремлевскими кулинарами с учетом традиций русской кухни, согласованы с православными священниками", – сказал "Интерфаксу" пресс-секретарь управделами президента РФ Виктор Хреков.

По его словам, в постное кремлевское меню, в частности, входят квашеная капуста со сладким перцем, овощные голубцы с грибами, салат из свежих помидоров и огурцов с луком, чесноком и оливковым маслом, щи из капусты белокочанной, запеканка картофельная с овощами и грибами, салат по-деревенски с квашеной капустой, морковь припущенная с зеленым горошком, пшенная каша с черносливом, запеченные яблоки, различные компоты. При этом каждый день постное меню будет обновляться. Цена постного блюда колеблется от 15 до 60 рублей.