Екатеринбург будет претендовать на рекорд по выпеканию самого большого в мире кулича, сообщил в среду "Интерфаксу" представитель Фонда святой Екатерины.
Кондитеры изготовят кулич по фирменной рецептуре из полутонны отборного изюма, 22 тыс. штук яиц, более 300 кг сливочного масла, 1,5 тонн муки и более 200 кг сахарной помадки. Масса изделия должна получиться не менее 3 тонн, диаметр около 5 метров.
"На нем будут выполнены макет части Екатеринбурга с Городским прудом и будущим собором Святой Екатерины", сказал собеседник агентства.
Он уточнил, что специально для фиксации нового мирового рекорда в Екатеринбург прибудет генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд" Влад Копылов. Также рекорд будет занесен в Реестр рекордов России.
Кулич будет освящен во время пасхальных торжеств 28 апреля на площадке у Театра драмы. Участники праздника получат по кусочку.